كنيسة الشهيد استفانوس و مارمينا العجايبى
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتدى كنيسة الشهيد استيفانوس ومار مينا العجايبي بالمنصورة ، من فضلك يجب عليك التسجيل أولاً وشكراًًً .
كنيسة الشهيد استفانوس و مارمينا العجايبى
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتدى كنيسة الشهيد استيفانوس ومار مينا العجايبي بالمنصورة ، من فضلك يجب عليك التسجيل أولاً وشكراًًً .
كنيسة الشهيد استفانوس و مارمينا العجايبى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


دينى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قالب اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمير أنيس عوض الله
Admin
سمير أنيس عوض الله


عدد الرسائل : 1154
العمر : 69
الموقع : https://elshahed-astfanos.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

قالب اللحم Empty
مُساهمةموضوع: قالب اللحم   قالب اللحم I_icon_minitimeالثلاثاء 25 أغسطس 2009, 3:16 pm

المقادير‏:‏ نصف كيلو لحم مفروم
عصير بصلة وبيضتان‏.‏
‏4/3‏ كوب بقسماط ناعم
‏4‏ ملاعق سمن
ملح‏,‏ بهار‏,‏ جوزة الطيب‏,‏ وسماق

الطريقة‏:‏ ـ توضع اللحمة وعصير البصلة علي النييء ويضاف البيض بالملح والبهار وجوزة الطيب‏.‏
ـ يبطن قالب مستدير بالسمن وقليل من البقسماط‏.‏
ـ تعمل العجينة علي شكل حلقة وتوضع في القالب وتساوي جيدا‏.‏
ـ يقدح السمن ويصب علي اللحم بالقالب‏.‏
ـ تدخل الفرن لمدة ثلثي ساعة

ـ ترفع كمية السمن من القالب قبل التقديم وتجمل بالبقدونس والريحان الأخضر‏,‏ تكفي‏6‏ أشخاص‏.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elshahed-astfanos.yoo7.com/
 
قالب اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أرز بشرائح اللحم
» لفائف اللحم المحشوة
» شوربة اللحم مع مكعبات البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنيسة الشهيد استفانوس و مارمينا العجايبى :: منتدى الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: