كنيسة الشهيد استفانوس و مارمينا العجايبى
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتدى كنيسة الشهيد استيفانوس ومار مينا العجايبي بالمنصورة ، من فضلك يجب عليك التسجيل أولاً وشكراًًً .


دينى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيض‏..‏ لتحسين الذاكرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمير أنيس عوض الله
Admin
avatar

عدد الرسائل : 1154
العمر : 64
الموقع : http://elshahed-astfanos.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

مُساهمةموضوع: البيض‏..‏ لتحسين الذاكرة   الخميس 16 أبريل 2009, 9:59 am

مع اقتراب موعد امتحانات نهاية العام يحتاج الطلبة الي التغذية السليمة ليتمكنوا من الاستذكار وبذل المجهود العقلي اللازم الذي تتطلبه هذه المرحلة الحيوية من العام‏..‏

تقول الدكتورة نيرمين فاروق سعيد الباحثة بكلية التربية الرياضية للبنات بجامعة حلوان إن المخ هو اكثر اعضاء الجسم احتياجا للطعام نتيجة نشاطه الحيوي الهائل‏,‏ لذلك يحتاج المخ لتغذيته الي تناول الاطعمة الغنية بمضادات الاكسدة‏,‏ حيث يتعرض لهجوم التأكسد المستمر والضار صحيا نظر لكثرة استهلاكه للاكسجين بدرجة تفوق بقية اعضاء الجسم‏,‏ وتتوافر مضادات الأكسدة الغذائية الطبيعية الواقية لصحة وسلامة المخ في فيتامين أ المتوافر في الكبدة واللبن والبيض والمقدونس والجرجير والكانتالوب والمانجو وقمر الدين والسبانخ‏,‏ وفيتامين هـ المتوافر في الحبوب الكاملة كاللوبيا والعدس والفول والحمص والبذور الزيتية كالسمسم والذرة والقمح والمكسرات الي جانب الليمون والتونة وسمك الماكريل‏,‏ وفيتامين بـ‏12‏ الضروري لتكوين كرات الدم الحمراء وتناوله يساعد علي صحة وسلامة المخ ومتوافر في اسماك التونة والسلمون والكبدة والبيض والحليب والزبادي‏.‏

كما توصي د‏.‏ نيرمين بتناول عسل النحل لما يحتويه من مواد طبيعية تنشط خلايا الجسم وتقاوم الامراض والفيروسات‏,‏ بالاضافة الي فائدته في تجديد خلايا الجلد خاصة جلد البشرة‏,‏ وتضيف ان التغذية الصحية ـ كما اوضحت منظمة الصحة العالمية ـ هي الغذاء المكون من كميات قليلة من الدهون والسكريات والكثير من الخضراوات والفواكه مع ممارسة الرياضة لمدة‏15‏ دقيقة‏,‏ وهي تساعد علي التقليل من الشعور بالاكتئاب وعلي تجديد النشاط وزيادة التحصيل والاستذكار بشكل افضل‏.‏

واخيرا تنصح د‏.‏ نيرمين بضرورة تناول البيض في وجبة الافطار كما اوصي اساتذة التغذية بجامعة كمبريدج‏,‏ لانه غني بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين‏(‏ ب‏)‏ التي اثبتت الدراسات الحديثة قدرتها علي تحفيز القدرة علي الاستيعاب وتنشيط الذاكرة‏.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshahed-astfanos.yoo7.com/
 
البيض‏..‏ لتحسين الذاكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنيسة الشهيد استفانوس و مارمينا العجايبى :: منتدى الأسرة :: المجلة الصحية-
انتقل الى: